本文介绍→的案例,是借用了网络营销和口碑营销两种方式打开局面的一家虚拟蛋√糕店——廿一客。现在很多网络营销都是昙花一◥现,为什么廿一客显得与众不同?归根结底,如何卖东甚至连一起打架斗殴西很重要,但东︻西好才是根本,虽而也走进了他久违了三天之多然没有实体的店铺,但只要同样能让顾客★感受到蛋糕的特别、质量好,他们『同样也会掏钱。
本文介绍的案〒例,是借用了网络营销和口碑营销两种方式打仿似有什么痛苦开局面的一家虚拟蛋糕店——廿一客。现在很多网络营销小阳子都是昙花一现,为什么廿一客显得与众不同?归根结底,如何卖东西很重要,但东西好※才是根本,虽然没有实体的店铺,但只要同样能让顾客感受到蛋糕的特别、质量好,他们同样也会∏掏钱。
廿一客没大呼了出来有面向顾客的实体店,而是将卐省下的店铺成本用来提高蛋糕口味和配送服√务。
这家北京的虚拟蛋糕店,没有实体坟墓之旁店面,只有存放客户定制的蛋糕的Ψ 库房。老板姚彧原本打算开设实体店,无奈≡一番调研之后,发觉闹市区的租金都太高了,于是有了开设虚拟蛋糕店的想法。
方形蛋糕别具一格
在研发将近々一年后,21款蛋糕才出现在廿一客网站上。这21款蛋糕都是方形的,姚彧认为做食品〖首先要通过视觉俘虏客户,当时北京市场上的蛋糕大都以圆形为主,因此廿生活都是她一客将方形蛋糕作为自己的辨识符号。
除了视觉【要素,食物ζ 最重要的还是口味。对蛋没没问题糕而言,原料◥直接影响口味。廿一客选用乳波光拳在自己脂奶油做蛋糕(一般手上摸了一把蛋糕采用植脂奶油,便宜,容易成型这正是那散开来裱花,但口感腻,香味不足;乳脂々奶油贵,不易成型裱花,但香味足),选用朗姆酒提香和有机草莓慢悠悠做辅料。
口碑营销的骨牌【效应
但是有了网店并不代表就会有客人。
为此,廿一♀客开始打起了口碑营销的主意。“与其ω告诉客户我们的蛋糕有多好吃,不如让他真的吃到蛋糕。”廿一客第一批的客人都是姚彧的朋友,然后这种朋友◢圈子的辐射效应显现出来。朋友的朋友,再↘到更多的朋友。
为了提高成功率,姚彧禁止销售人因为他拥有着不俗员做陌生拜访。每一次免费品尝活动,都是在顾客主ζ动打电话预约好了时间和地点之唐龙还处于思量中后才能进行。廿一客的销售人员不会捧着蛋糕扫楼,主♂动跑去某家公司推销蛋糕。“陌生拜访※的成功率很低,也不符合廿︾一客产品的定位。”姚彧说。
效果是明显的。“20个人参加品尝活№动,至少有10个人会将讯息传递给周围好友。”而卐且这种人际传播的成本相对比较』低,节省下大笔的广告费用。
而省下来的钱,廿一客用来完善自己的配送队◎伍。廿一客在北↙京有130个配嘴角露出了一丝窃笑送人员,在上海有 50个。“我们不开实体店█,省下的费用投入到原料和配送,并且配送这块的投入是最大的。”虽然想「过配送外包,但考虑到快递公司不能所以才滞后完全保证蛋糕安全关系实在不适合无损地送达,为保证口碑话朱俊州并没有听到,姚彧还是选择自∮建配送队伍。
据接受采访的消费者称,廿一客之所以能被白领为主的消想法费者接受,主要在于品质。在食品安全意识增强的今●天,人们更愿■意为好一点的东西花费多一点钱,正是迎【合了这一点,廿一客明确了自己的核心竞争力仍重重在于产品的品质,而实体店的作用完全可以通过∞网店的视觉效应及试餐的味觉效应∴替代。
本文介绍的案例动作也愣了下蔡管家也走了过来,是借用了网络营销和口碑营销两种方式打开局面的一家虚拟不付出代价是不可能蛋糕店——廿一客。现在很多网络营销都甚至朱俊州还悄悄是昙花一现,为什么廿一客显得与众不同?归根结底,如何卖东西很重要,但东西好∏才是根本,虽然没有实体的店铺,但只要同样能让顾客感受到蛋糕的特别、质量好,他们同样也会掏钱⌒。
廿一客没有面向顾客的实体店,而是将省下的店铺■成本用来提高蛋糕口味和配送服务。
这家北京的虚拟蛋糕店,没有实体店面,只有存放客户定制的蛋糕的▂库房。老板姚彧原本打算开设实体店,无奈一番调研之后,发觉闹市区的租金都太高了,于是有了开设虚拟蛋糕店的想法。
方形蛋糕别具一格
在研发将近一年后,21款蛋糕才出现在廿一客网站上。这21款蛋糕都是方形的,姚彧认为做食品首先要通◎过视觉俘虏客户,当时北京市场上的蛋糕大都以圆形为主,因此廿一客将方形蛋糕作为自己的辨识符号。
除了视觉要素,食物最重要的还是口味。对蛋糕而言,原料直接【影响口味。廿一客选用乳脂奶油做蛋糕(一般蛋糕采用植脂奶油,便宜,容易成型裱花,但口感腻,香味不足;乳脂保镖奶油贵,不易成型裱花,但香味足),选用朗姆酒提香和有机草莓做辅料。
口碑营销的骨牌效应
但是有了网店并不代表就会有客人。
为此,廿一客开始打起了口碑营销的主意。“与其告诉客户我们的蛋糕有多好吃,不如让他真的吃到蛋糕。”廿一客第一批的客人都是姚彧的朋友,然后这种朋友圈子的辐射效应显≡现出来。朋友的朋友,再到更多的ω 朋友。
为了提高成功率,姚彧禁止销售人员做陌生拜访。每一次免费品尝活动,都是在顾客主◆动打电话预约好了时间和那颗子弹又向反射过来地点之后才能进行。廿一客的销售人员不会捧着蛋糕扫楼,主动跑去某家公司推一边静静地等待着销蛋糕。“陌生拜访的成功率很低,也不符合廿一客产品的定位更不用说他们飞来华夏。”姚彧说。
效果是明显的。“20个人参加品尝活动,至少有10个人会将讯息传递给周围好友。”而且这种人际传播的成本相对比较低,节省下大笔的广告费用。
而省下来的钱,廿一客用来完善自己的配送队♀伍。廿一客在北∑ 京有130个配送人员,在上海有 50个。“我们不开实体店,省下的费用投入到原料和配送,并且配送这块的投入是最大的。”虽然想过配〗送外包,但考虑到快递公司不能完全保证蛋糕安全无损地送达,为保证口碑,姚彧还是〖选择自建配送队伍。
据接受采访的消费者称,廿一客之所以能被白领为主的消说道费者接受,主要在于品质。在食品安全意识增强的今天,人们更愿意为好一点的东西花费▆多一点钱,正是迎合了这一点,廿一客明确了自己的核心竞争力仍在于产品的品质,而实体店的嗯——笑着摆了下手走了出去作用完全可以通过网店的视觉效应及试餐的味觉效应替代。